​藏茶的口感 藏茶的口感怎么形容

藏茶的口感 藏茶的口感怎么形容

红，指的是汤色透红，鲜洁可爱。浓，是指茶的味道，饮用时爽口酣畅。陈，指的是陈香味，保存时间越长的老茶，茶香味越是浓厚。醇，指的是入口不苦不涩，滑润甘甜，滋味醇厚。品质纯正的藏茶外形上颜色为深褐色、质地均匀、黑而光亮（乌黑）、香气纯正，无杂味，汤色一出来呈淡黄红，继而转为透红，随热气上扬，徐香不断。口感甘甜，不涩不苦，吞咽滑爽。

藏茶散茶的鉴别

1、看形和表外形卷屈紧实，呈条索形或颗粒形，叶片完整、结实、有韧性，手持有重实之感，叶片表面富有光泽，感觉油光亮丽，呈褐黑色（俗称猪肝色，蟑螂色），此为好茶。反之，叶片受损、韧性差、感觉很轻、不经风吹、有的呈网状（俗称丝瓜网），表面暗淡无光，均为品质不好。

2、闻香和霉藏茶有扑鼻的浓香，如果保存得当，可历经多年而不衰减，所以通常情况下，只要能闻到浓郁的茶香，均可谓之好茶。反之，如果闻不到茶香，并伴有霉味，或其它不纯的味道，则不可谓之好茶。

3、泡红与透用滚烫的沸水冲泡藏茶时，会溢出琥珀红的茶汤，由浅而深，随之一股浓浓茶香会扑鼻而来，茶汤红是藏茶的基本特征，关键是要看茶汤不仅要红，而且还要透亮，晶莹剔透之美，纯正的藏茶汤带有玫瑰色。反之，茶汤红里带黑的、浑浊的、暗淡的均不算好茶。

4、品味和香品茶是双重的，嘴里喝口味，鼻里闻香味，藏茶的味道很难用准确的语言来描述，虽然我们平常说滋味醇和，厚重，甘爽，回甘等，其实难尽其妙，而实际上，味觉系统感受到的，远比我们描述的要深刻得多，感觉爽爽的，喝了还想喝，愿意接受，乐意接受，就可谓之好茶。反之，喝着有怪味、闻着有异味、嗅觉生排斥、味觉难接受，自然就算不得好茶了。

藏茶的分类

康砖茶

外形呈圆角长方形，表面平整、紧实，洒面明显，色泽棕褐。内质香气纯正，汤色红褐、尚明，滋味纯尚浓，叶底棕褐较老。

金尖茶

外形呈圆角长方形，稍紧实，无脱层，色泽棕褐。内质香气纯正，汤色黄红、尚明，滋味醇和，叶底暗褐老。

康尖茶

外形呈圆角方形，表面平整、紧实，色泽棕褐，内质香气浓郁纯正，汤色红而透亮，滋味醇和甘爽，叶底棕褐稍老。