​红酒等级vce(法国红酒等级vce)

红酒等级vce(法国红酒等级vce)

红酒等级vce-1，这是葡萄酒中最高级的品质。在法国波尔多地区，一般用来酿造红葡萄酒，也就是我们常说的干红。而在意大利，则是用来酿造起泡泡酒，比如波尔多起泡酒。这两种酒的区别在于，前者是用橡木桶陈酿，后者是用瓶装酒精勾兑。不过，无论是哪种方法，都需要经过长时间的陈酿。而且，这两种酒的价格差距很大，一瓶酒的价格可能相差几十倍。因此，很多人认为，如果你想喝好酒，就必须选择一个好的酒厂。

我们都只知道市面上的红酒品种非常多，有便宜的有昂贵的，那么超市里面卖的20块钱一瓶的红酒究竟能不能喝呢？

带着这个疑问，小编也是特地的咨询了一位酿酒师，交谈当中这位酿酒师也是无意当中说漏了嘴，听完之后才知道原来“猫腻”在这里呢，下面我们就一起来了解一下吧，让你不再花冤枉钱！

因为这个原因，我常常听身边亲朋好友们吐槽，说葡萄酒的水很深。如果完全不了解葡萄酒，确实很容易在购买时被误导。所以简单的了解下红酒瓶上的标志是很有必要的，不说要很精通，起码不被坑太惨。

我们用市面上最难搞懂，消费量又比较靠前的法国进口葡萄酒举例说明。

NO. 1

VCE

Vin de La Communaute Europeenne

如果你买红酒的时候看到这一串字母就要注意了，这代表欧盟餐酒，说明其葡萄的种植和酿造装瓶是在欧盟境内完成。根据规定，VCE可以使用欧盟成员国产的葡萄来酿酒，或者直接使用欧盟成员国酿好的酒液来装瓶。

通常的做法是：从西班牙购买散装酒液（西班牙离法国近，且价格更便宜），然后运回法国装瓶，最后以“法国红酒”的名义出售。因为最终的成品是在法国生产出来的，所以这种酒的原产国，打的也是法国。就这样摇身一变，成了“法国红酒”！

中国境内是VCE最大的市场之一。网上那些99元/箱包邮的法国红酒，一般都是VCE。消费者觉得法国酒就代表着高大上，不少酒商就把VCE投入到国内市场，不仅价格低廉，最重要的是可以名正言顺的标榜为“法国红酒”。只要在包装上下点功夫，就可以卖出高价，从中赚取丰厚的利润。

实际上这种酒品质非常一般，属于红酒中最低端的等级，如果标价超过了50块，就别买了。标价99元六瓶，倒是绝对正常的。

这么长的单词可能也不好记，可以记简称：VCE。一般这种酒酒标上会有Communauté Européene或类似字样，有时候会标得很细小或者很难看懂的字体，但是Europe欧洲这个单词不会跑。

NO. 2

VDF

VIN DE FRANCE

这是法国餐酒的标志，简称VDF。据法国国家葡萄酒行业协会新闻公报称，法国议会2009年10月6日决议，法国日常餐酒VDT（Vin De Table）更名为VDF（Vin de France）。

VDF属于最基本的法国红酒。没有规定限制的产区，也没有限制的葡萄品种，只要是法国酿造的葡萄酒都可以被称为VindeTable或VindeFrance。

这个等级是每个国家自产葡萄酒中，最低的入门等级，所以往往和“餐酒（table wine）这个概念联系起来。这些酒大多数简单易饮，没有个性可言，也不值得细细品味。推荐聚会中大口畅饮，是最佳的日常佐餐酒。

如果你看到这三个单词，也要稍微注意下，虽说比上面VCE高端一点，但也只是一点点而已。这个级别的酒价格十分低廉，在当地售价甚至比一些瓶装矿泉水都要低。所以它的售价在国内如果超过100块，也别买了。

NO. 3

VDM

Vino de Mesa

VDM日常餐酒，西班牙葡萄酒里的最低等级，等同于法国的VDF级别。指产自未归类葡萄种植区的酒，或搀混不同分类区自动降级的混合酒。通俗点说这类酒就是没有产区标识，葡萄可以来自于西班牙任何地方。

实际上这种酒品质非常的一般，属于西班牙红酒中最低端的等级，这些酒大多数简单易饮，没有个性可言，也不值得细细品味。推荐聚会中大口畅饮，是最佳的日常佐餐酒。如果标价100块钱三四瓶，那就再正常不过了，如果大家觉得“我乐意，我就是想喝这种酒，又不是假酒有什么好说的。”的确，不是假酒，只是低端酒而已。

NO. 4

Res

Reserva de Familia

Res是智利家族珍藏基本上标示该酒庄中最好的葡萄酒。也可能其他类似的模式来表达，比如蒙特斯酒庄(Montes)用欧法M(Alpha M)、富乐(Folly)等来命名最好的葡萄酒。是红酒爱好者们收藏的理想品种。

智利Res与法国AOC相当，较严格管制产区和葡萄酒质。称为（Res）产区必须要建立严格的管制系统，同时所产的葡萄酒还必须符合传统和具有相当的知名度。目前智利已有超过一半的葡萄酒产区被评为（Res）

总结上术买红酒不一定要看包装，那些包装华丽的红酒成本可能才几十元一瓶，认准酒标上的这些英文标志才是王道。

希望大家看完这篇文章后，买酒能少被坑一点。转发出去，造福千朋好友！

欢迎评论区留言呀！

品酌汇茶酒商行

微信公众号：jingming-0102

少喝酒，喝好酒！！品酌汇让你更懂红酒

你都这么好看了，不给我个好看么~

The End