​红星御酒38度1996年_52度红星牌红星酒陈酿6

红星御酒38度1996年_52度红星牌红星酒陈酿6

红星御酒38度1996年生产，采用传统工艺酿造，酒体清澈透明，口感醇厚，回味悠长，香气浓郁，入口绵甜爽口，饮后余香不绝。红星御酒38度是一款非常适合，采用传统工艺酿造，酒体清澈透明，口感醇厚，回味悠长，香气浓郁，入口绵甜爽口，饮后余香不绝。

一：红星御酒38度1996年价格

95年的赤霞珠是七、八十元，96年的应该差不多。

比现在的价格肯定要少得多

一般96年法国红酒，怎么的也得也得几千块吧（给个推荐的数值，5000左右），上万也很正常的，国内的估计96年的也很少，价格大概在500至1000

二：97年红星御酒

茅台，五粮液，洋河迎宾酒，汾酒，泸州老窖，庆宫御酒，西凤酒，福喜迎门酒，杏花村酒，五粮醇酒，剑南春酒，金乔禧酒，九悟酒白金原浆酒，白金财汇天下，孔府家酒，金口子酒，扳倒井酒，酒鬼酒，后稷酒，古井贡酒，董酒，习酒，枝江大曲，老罐老酒，水井坊酒，宝丰老窖，红星二锅头酒，沈酒特曲，鸭溪窖酒，中国梦传奇白酒，全运福运双星酒，全星大曲酒，绵竹大曲酒，藏酒，北京二锅头酒

三：96年红星御酒多少钱

【闲话白酒】第十二盅

北京产的酒，为什么都叫二锅头？二锅头是什么意思？

文/老杨

前面这些日子，老杨喝的一直是国家名酒，讲的也都是名酒。今天喝点咱们北京的酒，跟大家一块喝点北京特产二锅头。前面说了茅台酒产在贵州茅台镇，以地名为酒名。五粮液是五种粮食酿造，以原料而得名。那么二锅头是以一种工艺为名的。

话说在很久以前，那时候蒸馏白酒的设备很简单，很落后，没有现在的冷却设备。那时候是用一种叫‘天锅’来代替。蒸馏酒的时候，在上面放一个锅，里面装的都是凉水。蒸酒开始后，下面的酒蒸汽上升，到天锅时遇冷，酒汽凝结成酒液，顺一个方向流入酒槽。这些先出来的酒咱们叫他是‘酒头’。前面老杨说了；酒头和酒尾都是次酒，不能用。要从第二锅开始，才是好酒。所以，在蒸酒的时候，第一锅酒要倒掉或者回锅再蒸。这第二锅出来的酒就是所谓的‘二锅头’酒了。当然后面还有三锅酒等等了。二锅头酒起名的意思也就是好酒的意思了。您明白了吗？

北京这个地方没有名酒，是因为北京没有好水。过去咱们北京叫‘苦海幽州’。地下水又苦又涩。后来是大英雄高亮冒着生命危险去玉泉山赶水，才把甜水引进北京。但是和那些名泉相比，水还是差那么一点。所以北京没有什么名酒。只有二锅头。远的不说，就说解放后，各县成立的国营酒厂，生产的基本上都是物美价廉的二锅头酒。最早卖的最好的是昌平出的叫十三陵牌二锅头，当时还有怀柔出的古钟牌二锅头，延庆出的叫八达岭牌二锅头。卫戍区酒厂出的叫京都牌二锅头。顺义出的牛栏山牌二锅头等等。最后才有的是现在的红星牌二锅头酒。原来红星酒厂是个葡萄酒厂，主要是生产的中国红葡萄酒。二锅头是他的一个车间。后来中国红卖得没有二锅头好了，才以白酒为主。现在的广告上说的什么‘八百年传承’，那说的不是酒有那么长的历史，而是做二锅头的工艺有八百年传下来的历史了。您可千万别信那些宣传。红星现在实力大了，把密云酒厂等等的都吞并了。其实红星自己没有多大的酿酒能力。这个酒厂就在大北窑往东，过去叫八王坟。对面是酒精厂。

说起二锅头，这里要说一说液态蒸馏法。液态蒸馏法是用的各种收来的散酒，或者加上酒精，加上他们自己做出的叫‘酒醅’然后存放在酒池或者酒罐中再发酵。过一段时间出来再蒸馏，就是原酒了。经过勾兑，装瓶。这样的酒的出酒率很高，成本也很低。价钱自然也就很便宜了。如今很多酒厂都是这么做酒的。像过去我们听说山东有个‘秦池’酒，花了多少个亿在中央台做广告。可是你去他们厂，根本看不见他们酿酒。他们的酒都是这么收来，再加工，变成了自己的酒。成本低，所以才有钱去做广告的。

所以说二锅头就是一种液态蒸馏出来的普通酒，不过现在装在青花瓷瓶里也敢卖一两百块钱了。那天老杨在饭店吃饭，人家问我说喝什么酒？我怕人家花那么多钱，于是就说喝二锅头吧。可是上来的是个陶瓷瓶的，喝完了一问，二百多。我心说，这不就是普通的二锅头吗，没什么两样呀。看来，咱们喝酒还真不能看价钱，花钱多的可不一定就是好酒。现在只有牛栏山酒厂和昌平酒厂还是自己酿酒，烧酒。但是他们也是从四川等地收散酒自己再加工。

北京除了二锅头以外，过去通县还有一种酒叫通州老窖，这个酒不错，现在没有了。牛栏山出的北京醇也火了许多年，现在也没有了。当然还有一个红星御酒，现在都已经没有踪影了。保留下来的只有二锅头这样一个地方名牌了。但愿不要因为图利润而偷工减料，坏了牌子。

本文是老杨原创作品，著作权属

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