​工业时期啤酒有哪些？工业啤酒有哪些牌子

工业时期啤酒有哪些？工业啤酒有哪些牌子

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一：工业啤酒有哪些牌子

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

精酿啤酒就是传统啤酒，是指用大麦芽、酵母、啤酒花和水为原料，酿造而成的啤酒。而工业啤酒，本质上就是传统啤酒的简化版，调整了原料和酿造工艺，降低了品质，但更适合啤酒的商品化。

二：中国工业啤酒有哪些

不知道大家有没有发现，现在很多人都说什么大众化的啤酒不能喝、工业啤酒都是啤水等等，很多酒友因此就被误导了，从而不敢喝百威、雪花、哈啤等啤酒了，其实这些啤酒每年都销量爆棚，如何真的不能喝的话，它们又怎么卖得出去呢？

其实能出厂拿到市面上卖的啤酒，都符合国家卫生食品的标准，没有哪个不能喝。啤酒好不好喝，尝尝就知道，反正一听330ml的也就5块钱，有的更便宜。一个很简单的办法，你去当地一个大一点的超市，看看摆在货架最显眼位置的是什么啤酒，基本上说明了本地人的口味和消费档次。

一般人喝过几种，就能尝出大概的口感，然后结合自己的口味去选择。像很多工业啤酒，味道比较淡，配料里还有大米、糖浆，这是为了降低成本，所以麦汁浓度可能只有8°P，谈不上风味和风格。

但是价格便宜，撸串吃火锅的时候要的就是一种冰爽和苦味转回甘的感觉，啤酒好不好反在其次。相反，精酿啤酒一瓶很贵，要像品酒一样品味，拿来配烧烤就太不讲究了。而工业啤酒也有全麦发酵，麦汁浓度较高的，这个口感稍好一些。

一般能喝得惯啤酒的，肯定会喜欢这种麦香丰富的感觉，当然单瓶价格也要贵一些。大家平时喝得最多的还是工业啤酒，超市能买到的，这里推荐3款人气不错的啤酒：

青岛全麦白啤

价格：97.8元/500ml*12瓶

麦汁浓度：11°P

酒精度：4.1%vol

原料：水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母

青岛啤酒是国产啤酒的老大哥，这款全麦白啤口感细腻，泡沫丰富。酒质很有层次感，入口麦芽甜香明显，香气中带有果香和吐司香，类似于传统德式白啤。清新感十足，适合夏天一边喝一边撸串。

燕京白啤原浆

价格：129元/500ml*12瓶

麦汁浓度：12°P

酒精度数：4.1%vol

原料：水、小麦芽、麦芽、啤酒花、酵母

燕京啤酒是北京的土著啤酒品牌，是国内工业啤酒里少有的不添加大米作原料的实在企业。这款白啤麦芽浓度高，啤酒花苦中带香的气味明显。口感醇厚清冽，回味有淡淡的麦香，冰镇口感更佳。

乌苏啤酒

价格：89.9元/620ml*12瓶

麦汁浓度：11°P

酒精度：4.0%vol

原料：水、麦芽、大米、酒花

乌苏啤酒正是传说中的“夺命大乌苏”，它是少有的坚持传统风格的啤酒。品饮之前，闻香就有老式啤酒的麦香和啤酒花的苦味。口感醇厚，麦香浓郁，清爽回甘。友情提醒，乌苏虽好，不要贪杯。

结语

以上3款啤酒，虽然比不上一些精酿，但夏天的时候喝几瓶还是非常爽的。其实我们喝啤酒，无非就是图个爽快，所以真的没有必要在意是不是工业啤酒，大家觉得呢？

三：国内非工业啤酒有哪些

好多也，一万多种了差不多。。。如果没记错的话 山东：青岛啤酒、趵突泉啤酒、烟台啤酒、人民啤酒、崂山啤酒、三孔啤酒、北冰洋啤酒、无名啤酒、鸢都啤酒、雪花啤酒、琥珀啤酒、银麦啤酒、克利策啤酒、绿兰莎啤酒 甘肃：黄河啤酒，西凉啤酒，黄河冰点， 燕京啤酒。哈尔滨啤酒。长白山啤酒。金士百啤酒。 银川啤酒。 绿叶 蓝剑 雪花 哈尔滨 银瀑 公牛 金士百 华丹 五星 燕京 巴特罕 陕西有：宝鸡啤酒，汉斯啤酒，太史啤酒，蓝马啤酒 等等等等。。。

四：哪些啤酒不是工业啤酒

高浓度啤酒(高端精酿啤酒):麦汁浓度14~20，酒精含量4%~5%vol，这种啤酒生产周期长，固形物多，稳定性好，适合储存和长途运输。

低浓度型(清凉啤酒饮料):麦汁浓度为6~8(巴林白利糖度计)，酒精含量为2%vol，夏季可作为清凉饮料，缺点是稳定性差，存放时间短。

中浓啤酒(普通工业啤酒):麦汁浓度为8~12，10%常见，酒精度为3.5%vol，是我国啤酒生产的主要品种。

The End