早餐就爱它!切片面包稍微换个做法竟然如此美味!简单几步就做好
早餐就爱它!切片面包稍微换个做法竟然如此美味!简单几步就做好
早餐就爱它,切片面包简单几步做好一顿营养丰富的美味早餐,早餐别再出去买了,准备好几片全麦切片面包,稍稍换个做法,美味又营养,保证你吃了下次还想吃!
早餐是一天中最重要的一餐,一定要好好吃,相比在外面吃,自己做的安全又卫生,如果想要变个花样吃点不一样的话,就收藏好这个早餐的做法吧——
法式吐司面包
1、鸡蛋均匀打散,加入小半杯牛奶、小半勺白糖、一小撮盐,搅拌均匀后装到平盘中备用,两个鸡蛋足够煎好六片吐司面包;
2、切片面包的选择,可以根据个人的口味,我比较喜欢的是全麦的面包,尤其是汤种,因为汤种比较粗硬,而不像一般细面包那样一下就浸透,做出来会有软腻的感觉。汤种做出来外面浸了蛋奶液,里面还留有一点面包心,吃起来口感更丰富。
3、平底煎锅放少量植物油,一小块黄油一同加热,一边用铲子推着黄油在锅中画圈,直到黄油全部化开,并和植物油一起加热;
平底锅放植物油和黄油
直到黄油全部化开
4、切片面包快速在平盘中两面均匀地沾一层蛋奶液后,放入平底锅中用中小火煎,注意煎的过程中不要移动面包也不要是晃动平底锅,直至一面煎成金黄后再迅速翻面继续煎;
5、两面都煎好后就可以盛到早餐盘中了,再继续重复沾蛋奶液、煎面包片的动作,直至所有面包片煎好;
法式吐司的基础就是蘸面包蛋奶液后煎熟,在这个基础上,可以发展出多得吓人的各种做法,一定有一款是你爱的——
比如加上一些芝士,配上草莓,就是法式草莓芝士吐司;
比如两片吐司中间夹上香蕉,就是法式香蕉夹心吐司;
比如中间的夹心还可以用玉米和培根取代……
一份美味的早餐,会帮你开启一整天的好心情,而法式吐司就是这样一款美味的早餐啦,如果你常看电视剧,会发现法式吐司从来不曾远离人们的视线,足可以见这种做法有多么的受欢迎!
我们介绍的这种做法是非常快速又方面的,煎好的面包可以直接吃,也是非常美味的,还可以搭配各种酱汁和配菜哦,比如可以浇一层蜂蜜、洒点糖霜、配煎个蛋、配一点果蔬沙拉……尽情地发挥你的想象力,搭配出一顿丰盛又美味的早餐吧!
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