​八角籽能吃吗？功效与作用

八角籽能吃吗？功效与作用

八角籽是八角里面的一粒粒籽，包裹在八角的角里面，一般我们都是忽略八角籽。

那么，八角籽能吃吗？八角籽的功效与作用有哪些？

八角籽能吃吗

可以吃，八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。

是八角茴香科八角属的一种植物。

八角有温阳散寒，理气止痛的功效，主治寒疝腹痛;腰膝冷痛;胃寒呕吐;脘腹疼痛;寒湿脚气等。

其中的籽也是八角作为调味品的一部分，是可以吃的，无毒无副作用，请放心。

八角籽的作用

1、整粒可用于烹饪调味、汤类；粉状者用于肉类制品，也可以用来对各种利口酒调味用

2、可入药,温阳散寒,理气止痛,主治、胃寒呕吐、腰痛

3、甜八角籽可以清肠排便，缓和消化不良、肠胃发炎与痉挛所引发腹绞痛

4、可磨成粉，作为配菜香料。

八角籽能种吗

肯定不能，作料里都经过处理的，不是晒过就是加了添加剂的，不会长出来的。

补充：药名：八角茴香

别名：舶上茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、原油茴、八月珠、大料、五香八角、大茴香、茴香八角珠、大八角

产地分布

生于亚热带湿暖山谷中。

分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省区。

台湾、福建、广东、贵州、云南、浙江等省区均有栽培。

其中，广西壮族自治区梧州市八角产量为全国之首，为八角之乡。