吃石榴,到底应不应该吐籽?
吃石榴,到底应不应该吐籽?
夏,意犹未尽,榴花似火
秋,姗姗而来,石榴已熟
初秋的颜色和味道
自然属于石榴的红与甜
喜欢水果的饕客们早已垂涎欲滴
石榴不仅外形美观,名字寓意吉祥,营养成分非常丰富:蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E,钙、贴、磷、镁、钾、有机酸等,还含有花青素,多酚类物质。丰富的营养成分使得石榴具有强大的功效:清热,解毒,平肝,补血活血,止泻,保护眼睛、心脏,美容养颜抗衰老。
世人用最美的文字来形容它:“雾谷作房珠作骨,水晶为粒玉为浆。”可再好的东西也总有那么一两样不如人意,石榴籽就是石榴最受人诟病的部分,太硬,难以下咽,影响食用口感。其实,大家不知道的是,石榴很多营养都在石榴籽里。
认识石榴籽
石榴籽富含植物多酚和黄酮类物质,铁含量高,大量的维生素C、花青素、果酸及有机酸也含在石榴籽中,因此吃石榴不吐籽,营养成分才能最大限度被保留。
源自北非的突尼斯软籽石榴解决了吃石榴不吐籽的大问题。这款石榴因其生长环境的原因,籽特别柔软,与果肉一同嚼食,不硌牙,便于下咽,且突尼斯石榴果粒饱满,口感更甜,出汁率也更高。
自从1986年引进了突尼斯软籽石榴后,我国适宜种植这款石榴的地方都在潜心专研,精心培养,改良优选。现在,我们自己的土地上也诞生了许多品种优良的软籽石榴。“凉都”六盘水出产的“凉都红”软籽石榴,便是其中的代表之一。
六盘水气候凉爽宜人,夏季平均气温仅为19.7摄氏度,非常适宜软籽石榴的种植生长,“凉都红”软籽石榴果皮薄,平均厚0.3厘米,籽粒绵软,便于下咽。打开重视优选商城,您只需动动手指,就能享受到一口吞咽,蜜汁如泉涌的甜蜜生活。
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最后温馨小贴士
石榴中的含糖量在百分之十四以上,控糖期间的朋友们一定要注意减少食用;
石榴中含生物碱、有机酸,食用过多会对牙齿造成损伤,牙酸,对牙齿珐琅质有腐蚀作用,使用石榴后一定要及时漱口刷牙。
石榴不宜与西瓜同食:石榴性温,西瓜性寒,一温一寒,功能相反,最好不要同吃。
石榴不宜与土豆同食:两者同食宜中毒,若不慎同食,可用韭菜泡水服下解毒。
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