​《狂飙》中出圈的新会陈皮，现实中去年产值190亿元

《狂飙》中出圈的新会陈皮，现实中去年产值190亿元

文/ 羊城晚报全媒体记者 许悦 董鹏程 通讯员 赵俊杰

图/ 受访者供图

“一两陈皮一两金、百年陈皮胜黄金”是广东流传的一句俗语。近期热播的电视剧《狂飙》，再次将陈皮的价值给全国观众做了一次科普。话题#高启强给干爹的陈皮到底有多贵#一度登上微博热搜。

在《狂飙》的取景地江门，这片小小的新会陈皮如今已经位居“2022中国区域农业产业品牌影响力指数TOP”首位，2022年新会陈皮全产业链产值达190亿元。背后的推手，就是在2019年被认定为“国家级”的江门市新会陈皮国家现代农业产业园。

一方水土孕育一方特色。在广东，除了新会陈皮，还有南沙青蟹、英德红茶、增城荔枝、清远麻鸡等一批全国知名的“土、特、产”。

如何将这些“土、特、产”做出“大文章”？近年来，广东以农业供给侧结构性改革为主线，以现代农业产业园为抓手，打造的岭南特色现代农业产业体系，立足当地资源禀赋，挖掘乡村多元价值，因地制宜选准产业发展的突破口，把乡村资源优势、生态优势、文化优势转化为产品优势、产业优势，从一个“土、特、产”入手推动了当地乡村产业的全链条升级。

高启强送给“老爹”的陈皮为什么那么贵？

在中医领域，陈皮与半夏、枳壳、麻黄、狼毒、吴茱萸一同称为“六陈”，是陈放得久而使用效果更好的中药。因此，影响陈皮价格的因素除了产地和柑的种类，最重要的就是陈化的时间，即所谓的“五年陈”“十年陈”“二十年陈”。

“陈皮不错，老陈皮对嗓子好。”《狂飙》中这句台词让近段时间新会陈皮的销量明显攀升。

在江门市新会区，当地立足拥有国家地理标志保护产品“新会柑、新会陈皮”的资源禀赋，以新会陈皮为主导产业，以现代农业产业园建设为抓手，囊括全区11个镇街，并以会城、双水、三江3个镇（街）为主创建江门市新会陈皮国家现代农业产业园。

目前，产业园区总面积430平方公里，新会柑种植面积达8万亩，带动全区种植面积达13.9万亩，园区内现有新会柑种植户7000多户，新会陈皮商事主体超1000家。

2019年，新会陈皮入选中国地理标志农产品品牌声誉百强榜和中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌，新会陈皮、新会柑入选2019全国乡村特色产品目录。2021年，新会陈皮炮制技艺正式入选传统医药国家级非物质文化遗产代表性项目名录，江门市新会区陈皮入选全国全产业链范典型县建设名单。

产业密码：“强二产”高质量做好“大加工”

从2018年至今，现代农业产业园一直是广东省农业现代化进行农村一二三产业融合发展的“主阵地”。擅于抓产业建设的广东，把推进工业升级的“园区模式”移植到农业发展中来。产业园聚集着生产、加工、科技、营销（品牌）等现代生产要素，能够形成农业高质量发展的“组合拳”，现代农业产业园正率先实现从抓生产到抓链条、从抓产品到抓产业、从抓环节到抓体系的转变。

江门市新会陈皮国家现代农业产业园正是个中翘楚，通过“优一产、强二产、拓三产”，实现了产业的高质量发展。

当地通过建设新会柑（陈皮）种质资源保护和良种苗木繁育中心，建成年产达100万株新会柑无病毒苗木繁育基地，并结合产业大数据平台建设，在全区范围建设全产业链溯源系统，实现从种苗源头到规范种植，逐步建立可追溯体系，推动建立“大基地”，做到了“优一产”。

更重要的是，高质量做好“大加工”，实现“强二产”。羊城晚报记者从江门市农业农村局了解到，产业园在建设中积极制定加工产品标准，不断完善技术工艺、装备设施水平以及加工产品质量规范，引领全国陈皮行业品质与标准的不断提升。制定并颁布《国家地理标志产品新会柑》《国家地理标志产品新会陈皮》广东省地方标准，《新会柑皮普洱茶》等8项联盟标准，提升了产品的市场竞争力。

同时创新设备工艺支持，在新会陈皮加工贮存技术工艺创新等领域实现重大创新突破，柑果清洗、开皮、加工、烘干、包装等各个环节，机械化、自动化设备都得到广泛应用，实现了农产品加工生产的优质和高效。

为了形成产业集聚效应，产业园鼓励加工企业入园，创新孵化平台，利用丽宫研发加工园、七堡健康食品研发加工集聚园等平台，吸引外来投资者及园外企业入园集聚发展，形成大加工发展合力。产业园区内加工企业的数量，已从2016年的50家，上升至2022年的340家，带动全区农民直接收益约10亿元。其中，以产业园区陈皮相关企业为主的加工种植领域，提供劳务收入达6亿元以上，支付农地租金超1亿元，支付物业租金超1亿元，相关企业年纳税额超1.6亿元。

目前，新会陈皮产业已形成药、食、茶、健和文旅、金融等6大类35小类100多个品种，延伸产业链同时也提升了产业价值，新会陈皮产业从1996年产值不足300万元，到2022年全产业产值达190亿元。

“五位一体”构筑产业园发展大格局

但新会陈皮的巨大成功绝不只是做到了“优一产、强二产”，而是通过创新性打造“大基地+大加工+大科技+大融合+大服务”五位一体的现代农业产业园发展格局，推动新会陈皮产业链条不断延伸，三产深度融合发展，形成了药、食、茶、健和文旅、金融等6大业态，实现由单一产业向一二三产业融合发展，形成了生态、绿色、健康、富民的大产业新格局。

通过创新发展“大科技”，整合中央财政奖补资金、项目资金等共投入超亿元，用于全产业链科研项目。

同时加快三产“大融合”，大力推动构建农企合作平台，以企业发展带动农民增收，建立“龙头企业+合作社”“龙头企业+基地+农户” 和“品牌联盟”等利益共享模式，以陈皮村为中心建成陈皮中小微企业创业创新基地，积极打造陈皮产业“双创”孵化基地，孵化新会陈皮企业超200家，带动规模化种植户900多户。深挖新会陈皮生态、休闲、健康和文化价值，建设“新会陈皮庄园”，拓展农耕体验、旅游观光、休闲度假、健康养老、教育文化等多种功能，丰富产业体系。

产业园还提供了一门式的“大服务”。成立了由新会区委书记任组长、区长任常务副组长的建设领导小组，下设产业园管委会负责产业园的具体创建工作。按照“园区提供平台、平台集聚资源、资源服务产业”的原则，搭建区域农业生产性服务综合平台，使新会陈皮公共服务管理中心成为集聚政府公共资源和社会资源的重要载体，提供“一门式”办理所有与陈皮相关的服务。

对传统农业这些“强链”“补链”“延链”的探索，补齐了传统农业在加工、流通等环节的短板，延伸了现代农业产业链、提升了现代农业价值链，一二三产业融合发展的强大合力，最终孕育出身价高达190亿元的新会陈皮。

来源 | 羊城晚报·羊城派

图片 | 受访者提供

责编 | 孙绮曼