米饭在冰箱里放了三天还能吃吗 米饭在冰箱里放了三天还能吃吗但是没坏
米饭在冰箱里放了三天还能吃吗 米饭在冰箱里放了三天还能吃吗但是没坏
米饭在冰箱里放了三天不能吃。放在冷藏室的米饭2天以内可以吃。冰箱冷藏温度是5°C左右,细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保鲜箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长。米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国主食,主要成分为淀粉。
放冰箱保存的方法
吃不完的剩饭放冰箱的时候,用浅口的碗装好,并且用保鲜膜封口,浅口碗能保证剩饭冷却更快,冰冻的温度更均匀,密封则能避免食物串味。
1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃,冰箱并不能杀死细菌,只能抑制细菌滋生,所以还是需要通过高温杀菌。另外,生冷的食物吃了对肠胃也不好。
2、忌反复加热和冷藏剩饭,剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了。
米饭二次加热的方法
1、如果电饭煲有热饭功能,将米饭平铺到锅底,盖上电饭煲盖后按下热饭功能键,显示冷饭加热即可。
2、如果没热饭功能,把米饭打散,再将米饭平铺到锅底,浇少许开水,盖上盖后像蒸新米饭一样,选择煮饭模式即可。
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